🐒 Aromat Dymu Wędzarniczego W Płynie

W Twoim koszyku nie ma więcej produktów. W Twoim koszyku nie ma więcej produktów Kupuj według kategorii Royal Spice - polsko-ukraiński producent naturalnych aromatów spożywczych i aromatów dymu wędzarniczego. Aromat spożywczy Szaszłyk dymny BBQ - doskonały dodatek do mięs, ryb, sałatek, mięsa mielonego, kiełbas. Aromat spożywczy rozpuszczalny w tłuszczach wyprodukowany na bazie oleju słonecznikowego. Można stosować również jako Szczegóły produktu. Recenzje. DYM WĘDZARNICZY W PŁYNIE 187ml Smokeland. Naturalny dym wędzarniczy w płynie do różnych rodzajów wege zamienników mięsa i ryb o tradycyjnym aromacie dymu z twardego drewna. Doskonały produkt dla tych, którzy nie mają możliwości wędzenia a lubią aromat wędzonych potraw. Dzięki bejcowaniu Tłumaczenia w kontekście hasła "aromat dymu wędzarniczego" z polskiego na niemiecki od Reverso Context: W każdym przypadku, gdy ocena Urzędu wskazuje, że istniejący już na rynku Państwa Członkowskiego aromat dymu wędzarniczego stanowi poważne ryzyko dla zdrowia, produkt taki powinien być bezzwłocznie usunięty z rynku. Aromagold Wiśnia - dym wędzarniczy w płynie, służy do nadawania wędzonego smaku i aromatu produktom spożywczym. Aromat dymu wędzarniczego wytwarzany jest metodą pirolizy drewna wiśniowego przy użyciu wysokiej jakości wody pitnej. Nie zawiera syntetycznych barwników. Producent Royal Spice. Skład: woda, aromat dymu wędzarniczego. Aromat dymu wędzarniczego w płynie to niecodzienna przyprawa wykorzystywana do marynowania, duszenia, pieczenia, jako składnik sosów, drinków a nawet słodyczy. Wyprodukowany z amerykańskiego orzesznika (Hickory). Składniki: woda, ocet, aromat dymny z orzesznika, barwnik (karmel amoniakalno-SIARCZYNOWY), emulgator (E433). Po otwarciu Dym w płynie podobnie jak świeżo otrzymywany dym wędzarniczy produkowany jest z drewna naturalnego, a do tego często jest ubocznym produktem suchej destylacji drewna przy produkcji węgla drzewnego. Podstawowym surowcem do otrzymywania preparatów dymu wędzarniczego jest drewno wymienionych gatunków drzew: buku, dębu, olchy, hikory Jak zatem widać specjaliści z IPRA Polska Sp. z o. o. aromat dymu wędzarniczego otrzymują na drodze suchej destylacji drewna, czyli tzw. pirolizy. W procesie tym oprócz węgla powstają substancje gazowe kondensowane w wodzie, dające się rozdzielić na fazę smolistą (odrzucaną gdyż nie nadaje się do wykorzystania w przetwórstwie Aromat dymu wędzarniczego jest dodatkiem do żywności stosowanym w celu nadania jej charakterystycznego smaku i aromatu, poprzez proces skrapiania, natryskiwania lub zanurzania. Preparat ten znajduje szerokie zastosowanie w przetwórstwie mięsa, ryb, serów jak również jako składnik przyprawowy, dla urozmaicenia menu kuchni domowej czy w zQYo. Dym wędzarniczy w płynie to naturalny ubrązawiacz, przyśpieszający efekty wędzenia i pieczenia stosowany w przemyśle spożywczym. Produkt może być stosowany dla poprawienia walorów smakowych, aromatycznych. Ubrązowianie następuje pod wpływem temperatury, im wyższa tym kolor bardziej intensywny. Minimalna temperatura to 50-52oC, zakres barwy od żółto-brązowej do ciemno-brązowej. Może być rozcieńczany wodą 1:5, w zależności od potrzeb. Zastosowanie: przemysł mięsny- szynki, wędzonki, wołowina, drób, wieprzowina przemysł mleczarski - sery białe i żółte piekarnictwo – produkty pieczone produkty garmażeryjne przekąski – chipsy, snacks Łatwy zwrot towaru Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny. Pokaż szczegóły 14 dni na odstąpienie od umowy Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny. Bez stresu i obawDzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie kreator zwrotówWszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie. Sprawdź dostępność Dym wędzarniczy w płynie 340ml Mex-Al Zapach wędzonki to jeden z najprzyjemniejszych zapachów dla większości ludzi. Proces wędzenia wędlin lub serów to długotrwała czynność wymagająca paleniska i wyselekcjonowanego drewna. Uwędzone składniki posiadają dzięki temu wspaniały aromat, który zakorzeniony jest głęboko w naszym DNA. Płynny dym wędzarniczy to świetna alternatywa dla każdego kucharza – tak profesjonalnego, jak i amatora, który zechce tworzyć potrawy z aromatem wędzonki. Nasz płyn składa się z wody, octu winnego oraz aromatu dymu z amerykańskiego orzecha białego. Wykorzystywany jest nie tylko do marynowania, lecz także jako: przyprawa sosów BBQ, winegretów, dressingów, do mięs na grilla, ryb (wędzony łosoś do sushi), do skraplania sałatek, do tworzenia koktajli i drinków, do słodyczy (dymne krówki), dla wegetarian do tworzenia np. wege bekonu z bakłażana lub grzybów, i wiele innych. Przepis na wege bekon: Składniki: - bakłażan - aromat dymu wędzarniczego - sos sojowy - syrop klonowy - papryka słodka Bakłażana kroimy w cienkie i szerokie plastry przypominające bekon. Mieszamy wszystkie składniki marynaty i smarujemy (lub zatapiamy) plastry bakłażana. Następnie grillujemy lub pieczemy. Bekon wegetariański gotowy. Smacznego! Dymna whisky! Składniki: - ulubiona whisky - kilka kropel płynnego dymu wędzarniczego Do szklanki przeznaczonej na drinka wkraplamy whisky i rozprowadzamy po ściankach. Nadmiar wylewamy. Następnie polewamy whisky i cieszymy się delikatnym orzechowo-dymnym trunkiem. Na zdrowie! zamiast whisky możecie użyć rumu lub tequili. Możecie również dodać większą ilość płynnego dymu w zależności od preferencji. Wędzone orzeszki: Składniki: - ulubione orzechy np. ziemne, pekan, nerkowce - aromat dymu - papryka (może być wędzona la chinata) - oliwa - skórka pomarańczowa - ekstrakt waniliowy - syrop klonowy - sól I wersja: orzechy moczymy w marynacie z oliwy, dymu, papryki, skórki i soli. Następnie pieczemy w piekarniku, aż sos wyparuje/wchłonie się. II wersja: przygotowujemy marynatę z syropu klonowego, ekstraktu waniliowego, odrobiny soli i dowolnej ilości dymu wędzarniczego. Pieczemy do wchłonięcia marynaty. Smacznego! energia 44kJ/10kcal tłuszcz 0,03g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) węglowodany 1,8g (w tym cukry 0,4g) białko 0,7g sól 0,0g woda, ocet, aromat dymny z orzesznika, barwnik (karmel amoniakalno-SIARCZYNOWY), emulgator (E433). Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Indeks: X80010 Nazwa magazynowa: Dym wędzarniczy w płynie 340ml Mex-Al - Szklana butelka. Nazwa oryginalna: Liquid hickory smoke 340ml Mex-Al Waga brutto (waga do wysyłki): 0,65kgkg Producent: Mex-Al Kraj pochodzenia: Niemcy Dystrybutor: Kuchnie Świata SA Zapytaj o produkt Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia. Pola oznaczone gwiazdką są wymagane Specyfikacja dymów w płynie i oleju z aromatem napisaliśmy po raz pierwszy o tym, że wprowadzamy do naszego sklepu dymy w płynie, pojawiły się wątpliwości. No bo jak to dym w płynie – znaczy sztuczny? Pewnie cała tablica Mendelejewa w butelce. I jak to my, którzy promujemy zdrowe, naturalne jedzenie, możemy polecać coś takiego. Rzeczywiście “dym w płynie” może rodzić obawy, że jest wzbogacany niezbyt zdrowymi substancjami chemicznymi. Na rynku niewątpliwie funkcjonują kondensaty z dodatkami „E”, jednak nie znajdziecie ich w dymach, które Wam znajdziecie tam nic poza wodą, i… dymem – prawdziwym, z prawdziwego drewna, skondensowanym w bezpiecznych dla użytkownika proporcjach. Dym w płynie pozbawiony jest większości substancji szkodliwych przez co jest rekomendowany jako mniej szkodliwy od bezpośredniego dymu. „Biorąc pod uwagę fakt, że produkty początkowe są wytwarzane z dymu, który jest poddawany procesom frakcjonowania i oczyszczania, stosowanie środków aromatyzujących dymu wędzarniczego ogólnie uważane jest za stwarzające mniej problemów zdrowotnych, niż wykorzystywanie dymu wytwarzanego w wyniku spalania drewna lub odgrzewania trocin lub wiórów”. (Fragment Rozporządzenia Wykonawczego Komisji UE nr 1321/2013).Kondensaty otrzymuje się poprzez rozpuszczenie w wodzie fazy gazowej świeżo wytworzonego dymu. Również dymna oliwa zawiera w swoim składzie jedynie olej rzepakowy oraz aromatyzujące cząsteczki dym wędzarniczy w płynie do kurczaka SKŁADNIKIWoda, aromat dymny z orzesznika. WARTOŚĆ ENERGETYCZNA w 100 g 78 kJ/19 kcal. Białko: 0 g; węglowodany: 0 g; tłuszcze: 1 g; tłuszcze nasycone: 0 g; sól: 0 dym wędzarniczy w płynie do różnych rodzajów mięsa i ryb SKŁADNIKIWoda, aromat dymny. W czasie przechowywania mogą się wytrącać cząsteczki dymu. WARTOŚĆ ENERGETYCZNA w 100 g 82 kJ/21 kcal. Białko: 0,0 g; węglowodany: 0,2 g; tłuszcze: 0,4 g; tłuszcze nasycone: 0 g; sól: 0 roślinny o aromacie dymnymSKŁADNIKIOlej roślinny (rzepakowy), aromat dymny. WARTOŚĆ ENERGETYCZNA w 100g 3410 kJ/830 kcal. białko: 0 g; węglowodany: 0 g; tłuszcze: 100 g; tłuszcze nasycone: 6 g; sól: 0 w płynie wspaniale podkreśla smak i aromat potraw, znakomicie sprawdzi się u tych, którzy nie dysponują własną wędzarnią lub nie mają na wędzenie czasu i ochoty (a lubią smak wędzonych produktów). Zastosowanie dymów jako przypraw to doskonała metoda na urozmaicenie naszego codziennego menu, ale również menu podmiotów gastronomicznych. W zależności od tego, do czego planujemy dymu użyć, możemy wybrać dym nadający się do drobiu, jak również taki, który pasuje do mięsa i ryb. W każdym z nich jednymi składnikami są woda i cząsteczki dymu oraz olej i cząsteczki dymu (w przypadku oliwy).Ponieważ nie przepadamy za teoretyzowaniem, postanowiliśmy sprawdzić dymy w praktyce i poprosić również eksperta kulinarnego o przetestowanie i opinię. Wraz z Pawłem Filipiakiem, doradcą kulinarnym, przeprowadziliśmy próby w Akademii Kulinarnej Fumenti. Postanowiliśmy przygotować pełne dymne menu: od przekąsek poprzez sałatki, zupę, danie główne, sos po drinka i deser. Okazało się, że użyte dymy w płynie wspaniale podkreśliły aromat potraw, a łączenie ich z Tabasco i sosem sojowym Kikkoman dało powalające efekty. Zapraszamy do wypróbowania przepisów. Uzyskacie zdrowe, a jednocześnie smaczne i bardzo aromatyczne dania, którymi zaskoczycie Waszych bliskich. Zobacz przepis: Wędzone krewetki z sosem chiliZobacz przepis: Śledź z dymkiemZobacz przepis: Sałata grecka z podwędzaną fetą Zobacz przepis: Dymna zupa gulaszowaZobacz przepis: Wędzony łosoś

aromat dymu wędzarniczego w płynie