🐭 Tort Z Kwiatami I Bezami

Apr 21, 2021 - Explore Aga Bator's board "torty z, kwiatami" on Pinterest. See more ideas about beautiful cakes, wedding cakes, cake designs. Dzisiaj Dzień Mamy, pokażmy jak bardzo je kochamy! :) NA MAŁĄ TORTOWNICĘ ten tort musi leżakować min. 1,5 godziny w lodówce SKŁADN Tort z kwiatami Autor: KrystynaW o 12:20. Wyślij pocztą e-mail Wrzuć na bloga Udostępnij w usłudze Twitter Udostępnij w usłudze Facebook Udostępnij w serwisie 3/set/2019 - Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world. Kobiecy tort z kwiatami i topperem lineart 李 Zapraszam do składania zamówień na zbliżający się DZIEŃ KOBIET Taki tort to idealne połączenie pięknych kwiatów z czymś słodkimczego można Tort donica z kwiatami, wszystko w torcie jest jadalne. Smak oczywiście bita śmietana z truskawkami. Kwiaty wykonane z papieru jadalnego Tort bez glutenu z kwiatami z papieru jadalnego #bezglutenu #tortbezglutenowy #tortyzielonagóra #tortbezglutenu #tortbezglutenuzielonagora #torturodzinowy #tortylubuskie Tort z kwiatami cukrowymi na podwójną okazję. Torty z fantazją Płock added a new photo to the album: Torty weselne i rocznicowe. · August 24, 2018 · Uwielbiam się dzielić moimi wypiekami z Wami, a ten różowy tort z bezami i motywem serca jest naprawdę wyjątkowy. Nie mogło zabraknąć małych serduszek, które dodają mu jeszcze więcej uroku. ️ 殺 Ur9Fs. Jak tylko dostałam do ręki liofilizowane maliny wiedziałam, że jednym z deserów jakie z nimi upiekę będą bezy. Już kiedyś eksperymentowałam z malinowymi bezami i wiedziałam, że to się musi udać 🙂 Tym razem odważyłam się na tort bezowy. Z okazji robienia zdjęć kupiłam sobie kwiaty, wygrzebałam do stylizacji resztki starego serwisu babci i użyłam nowo zakupionej na targu staroci skrzynki. Wyszło uroczo i dziewczęco, trochę pomiędzy angielską herbatką a klimatem w stylu Marii Antoniny. Maliny w proszku nadają bezie delikatny zgaszony różowy kolor, jeśli nie zależy Wam na efekcie ombre można nie używać dodatkowych barwników. Mi zależało… Dodałam więc barwniki w żelu – by osiągnąć odpowiednią gradację kolorów potrzebna jest spora ilość barwnika, a to zmienia konsystencję bezy. Trzeba uważać, żeby beza nie wyszła gumowata… Dlatego w przepisie polecam by użyć barwników w proszku. Torcik bezowy jest pyszny, słodki, z wyraźną nutą malinową. Nie będę się rozpisywać, lekkie torty bezowe lubi chyba każdy… Jak tylko pojawią się świeże truskawki zrobię wersję truskawkową! Składniki na wysoki tort o średnicy ok. 20 cm. Blaty bezowe 300 g białek, ok. 8 białek (2 x 150 g) 450 g drobnego cukru (2 x 225 g) 8 płaskich łyżeczek liofilizowanych malin w proszku (2 x 3 łyżeczki) opcjonalnie barwnik spożywczy w proszku Blaty robimy na dwa razy, a że suszenie zajmuje sporo czasu najlepiej rozłożyć pracę na dwa dni. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia, na papierze rysujemy dwa okręgi o średnicy ok. 20 cm (mogą być mniejsze – ważne by zostawić odstęp między bezami). Białka i cukier umieszczamy na kąpieli wodnej i cały czas mieszając podgrzewamy, aż beza osiągnie temp. 60 C – jeśli nie macie termometru cukierniczego beza będzie gotowa kiedy cały cukier się rozpuści, a masa będzie gorąca. Uwaga by nie przegrzać bezy – woda w kąpieli wodnej ma wrzeć, a nie gotować się. Kiedy bezą osiągnie odpowiednią temperaturę zdejmujemy miskę z kąpieli i ubijamy bezę, aż będzie białą, lśniąca i sztywna – ok. 10 minut. Pod koniec ubijania dodajemy 3 łyżeczki malin w proszku i opcjonalnie barwnik spożywczy. Bezę wykładamy na przygotowaną blachę i formujemy dwa blaty. Suszymy w piekarniku nagrzanym do 90 C przez ok. 3 godziny, studzimy w piekarniku. Gotowe bezy przechowujemy szczelnie owinięte w folię aluminiową. Postępujemy analogicznie przygotowując pozostałe dwa blaty. Bezę można też przygotować w tradycyjny sposób – ubijając pianę i pod koniec ubijanie dodając łyżka po łyżce cukier, dale postępujemy tak samo jak w przepisie. Masa 100 g mascarpone 150 g kremówki 1-2 łyżeczki cukru pudru oraz ok. 300 -400 g świeżych malin Mascarpone miksujemy z kremówką i cukrem pudrem, masą i malinami przekładamy blaty bezowe. Torcik składamy zaraz przed podaniem i zjadamy w dniu przygotowania. Smacznego! Na blogu nie pojawił się jeszcze tort kokosowy, bo jakoś nie było okazji. Tym razem jednak znajoma poprosiła mnie o upieczenie takiego tortu na komunię. Zakasałam więc rękawy i zrobiłam wersję próbną, bo po pierwsze – musiałam opracować przepis, a po drugie zobaczyć jak wymyślona przeze mnie dekoracja będzie się podobać. Tort wyszedł cudny. Myślę, że spokojnie mógłby się pojawić na czyimś weselnym stole i nie byłoby wstydu 😉 W smaku również wyszedł pyszny, taki naprawdę kokosowy. Ponieważ akurat nie miałam w domu mleka kokosowego, postanowiłam zrobić je sama. Zalałam wiórki gorącą wodą i wykorzystałam ją potem do nasączenia biszkoptu. Okazało się też, że takie wcześniejsze sparzenie wiórków świetnie na nie działa i nie wysysają wilgoci z kremu. Tort ten był też okazją do przetestowania tego, jak ze słodkościami radzi sobie mój nowy kuchenny towarzysz: Tefal Cuisine Companion. Jak niektórzy z Was już wiedzą (Ci, którzy obserwują mnie na Facebooku), zaczęłam współpracę z firmą Tefal i od tej pory spora część przepisów na blogu będzie zawierała opis przygotowania dostosowany do CC. Za mną już sporo dań i powiem, że jestem zachwycona 😀 Nigdy nie czułam potrzeby posiadania takiego urządzenia, ale teraz za każdym razem, kiedy misa do gotowania jest w zmywarce przestępuję z nogi na nogę i czekam, aż skończy myć, żeby móc coś znowu ugotować 🙂 Myślę, że dzięki temu odżyje trochę dział Vege Factory, bo gotuję ostatnio naprawdę dużo. Dajcie znać, czy może już macie Companiona, a ja wrzucam tu mój film z jego unboxingiem 🙂 Tort kokosowy Składniki na formę 24 cm: Biszkopt: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Masa kokosowa: 250 g śmietanki 30% 250 g mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru 1/2 szklanki wiórków kokosowych Polewa czekoladowa: 100 g białej czekolady 50 g śmietanki 30% 2-3 łyżki cukru pudru biały barwnik Obłożenie: 500 g śmietanki 36% Dodatkowo: Białe bezy do dekoracji, kwiaty i złoty barwnik Przygotowanie w Tefal Couisine Companion: Biszkopt 1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy w trybie manualnym – prędkość 10 przez 2 minuty. 2. Stopniowo dodajemy cukier, dalej prędkość 10, tym razem przez 4 minuty. 3. Wrzucamy żółtka – obroty 5 przez 10 sekund. 4. Przesiewamy obie mąki – obroty 2 przez 15 sekund. 5. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej od spodu papierem do pieczenia. Pieczemy 30-40 minut w 160 stopniach (do suchego patyczka. 6. Po upieczeniu rzucamy biszkopt w formie na ziemię z wysokości kolan. 7. Kiedy ostygnie kroimy go na 3 blaty. Krem kokosowy 8. Wiórki przesypujemy do miski, zalewamy gorącą wodą, tak żeby był ok 1 cm wody nad powierzchnią wiórków i odstawiamy na jakiś czas. Potem wodę odlewamy, ale jej nie wylewamy! Dokładnie odsączamy wiórki. 9. Śmietanę i mascarpone ubijamy – prędkość 5 przez ok. 2 minuty 30 sekund. 10. Do ubitej masy dodajemy wiórki i cukier puder, mieszamy. Polewa czekoladowa 11. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do metalowej miseczki, zalewamy śmietanką i stawiamy w kąpieli wodnej. 12. Kiedy czekolada zmięknie dokładnie mieszamy i dodajemy biały barwnik. Odstawiamy, żeby trochę ostygła. Obłożenie 13. Śmietanę 36% ubijamy – obroty 5 przez ok. 1 minutę 30 sekund do 2 minut Składanie tortu 14. Dolny blat nasączamy wodą spod wiórków. Nakładamy połowę kremu kokosowego. Nakładamy drugi blat, nasączamy i wykładamy resztę kremu. Przykrywamy trzecim blatem i również go nasączamy. Boki wyrównujemy za pomocą szpatułki. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę. 15. Tort obkładamy równomiernie bitą śmietaną. Wylewamy polewę czekoladową i dekorujemy bezami, kwiatami lub czym mamy ochotę 🙂 Przygotowanie klasyczne: Biszkopt: 1. Piekarnik rozgrzewamy do 160º. Mąki przesiewamy razem, białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec stopniowo dodając cukier. 2. Następnie, dalej ubijając, dodajemy stopniowo po jednym żółtku. 3. Na koniec powoli wsypujemy przesianą mąkę, mieszając, albo miksując na najniższych obrotach, aż składniki się połączą. 4. Masę przelewamy do okrągłej foremki, ze spodem wyłożonym papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30-40 minut (do tzw. suchego patyczka). 5. Po wyciągnięciu z piekarnika upuszczamy foremkę z biszkoptem na podłogę z wysokości ok. 0,5 metra i studzimy. 6. Biszkopt kroimy na 3 blaty. Krem kokosowy: 7. Wiórki przesypujemy do miski, zalewamy gorącą wodą, tak żeby był ok 1 cm wody nad powierzchnią wiórków i odstawiamy na jakiś czas. Potem wodę odlewamy, ale jej nie wylewamy! Dokładnie odsączamy wiórki. 8. Śmietanę i mascarpone ubijamy na sztywny krem 9. Do ubitej masy dodajemy wiórki i cukier puder, mieszamy. Polewa czekoladowa: 10. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do metalowej miseczki, zalewamy śmietanką i stawiamy w kąpieli wodnej. 11. Kiedy czekolada zmięknie dokładnie mieszamy i dodajemy biały barwnik. Odstawiamy, żeby trochę ostygła. Obłożenie: 12. Śmietanę 36% ubijamy na sztywno. Składanie tortu: 13. Dolny blat nasączamy wodą spod wiórków. Nakładamy połowę kremu kokosowego. Nakładamy drugi blat, nasączamy i wykładamy resztę kremu. Przykrywamy trzecim blatem i również go nasączamy. Boki wyrównujemy za pomocą szpatułki. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę. 14. Tort obkładamy równomiernie bitą śmietaną. Wylewamy polewę czekoladową i dekorujemy bezami, kwiatami lub czym mamy ochotę 🙂 Wpis powstał we współpracy z firmą Tefal Share Sklep online – Manufaktura Mojej Mamy POGOTOWIE TORTOWE Umknęła Ci ważna data, urodziny lub rocznica? Tort nie dojechał lub okazał się czymś zupełnie innym niż powinien? Zadzwoń do nas, a uratujemy Cię z opresji. Zadzwoń!Pogotowie Tortowe – wychodzimy Tobie na przeciw i wprowadzamy możliwość alarmowego zamówienia tortu okolicznościowego. +48 502 130 000(wew. 1) ZAMÓW TORT ◽ URODZINOWE ◽ DLA DZIECI ◽ WESELA ◽ KOMUNIE ◽ CHRZCINY ◽ NA KAŻDĄ OKAZJĘ ◽ ARTYSTYCZNE ◽ W STAŁEJ SPRZEDAŻY Menu Tort jednorożecod 240,00 zł Więcej Tort komunijnyod 340,00 zł Więcej Skontaktuj się z nami w celu wyceny indywidualnej:tel.: +48 502 130 000biuro@ INDYWIDUALNE ZAMÓWIENIE BLOG DLA FIRM Pogotowie tortowe Umknęła Ci ważna data, urodziny lub rocznica? Tort nie dojechał lub okazał się czymś zupełnie innym niż powinien? Zadzwoń do nas, a uratujemy Cię z opresji. Zadzwoń!Pogotowie Tortowe – wychodzimy Tobie na przeciw i wprowadzamy możliwość alarmowego zamówienia tortu 502 130 000 (wew. 1) Torty na zamówienie cukiernia piekarnia garmaż Trójmiasto Facebook Instagram Tiktok Linkedin TORTY URODZINY DLA DZIECI WESELE KOMUNIA CHRZCINY NA KAŻDĄ OKAZJĘ ARTYSTYCZNE W STAŁEJ SPRZEDAŻY PIEKARNIA BUŁKI CHLEBY SŁONE PRZEKĄSKI CUKIERNIA CIASTA SŁODKOŚCI DROŻDŻÓWKI PĄCZKI GARMAŻ DANIA W SŁOIKU ZUPY W SŁOIKU BOXY DLA FIRM BLOG Search 0 120,00 zł – 440,00 zł Porcje - tort niski Smak Wyczyść zł Tekst na torcie Preferowany kolor tortu ilość Tort z owocami i bezami Kategoria URODZINOWE, WSZYSTKIE Produkt może nieznacznie odbiegać od prezentowanej fotografii. SKU: Tort wykończony kremem. PrevPOPRZEDNITort niebieski miś NASTEPNYTort Misio NOWOŚCI : Czytaj dalej Tort Africa Czytaj dalej Tort Alicja w Krainie Czarów Czytaj dalej Koci Tort Wybierz opcje Tort komunijny Torty ◽ URODZINOWE ◽ DLA DZIECI ◽ WESELA ◽ KOMUNIE ◽ CHRZCINY ◽ NA KAŻDĄ OKAZJĘ ◽ ARTYSTYCZNE ◽ W STAŁEJ SPRZEDAŻY Menu Piekarnia ◽ BUŁKI ◽ CHLEBY ◽ SŁONE PRZEKĄSKI Menu Cukiernia ◽ CIASTA ◽ SŁODKOŚCI ◽ DROŻDŻÓWKI ◽ PĄCZKI Menu Garmaż ◽ DANIA W SŁOIKU ◽ ZUPY W SŁOIKU Menu Boxy grillowe i piknikowe

tort z kwiatami i bezami